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红烧茄子的做法,红烧茄子怎么做,红烧茄子的家常做法,红烧茄子的做法视频,红烧茄子的做法 最正宗的做法视频,红烧茄子怎么烧好吃

来源:好招商食品网 美食制作 小白萝卜  |  2023-01-22
主料:
长茄子两根西红柿一个

辅料:
适量适量适量花椒适量大料适量

配料:
料酒适量酱油适量适量适量

红烧茄子的做法步骤

1.将茄子切块

2.将西红柿切片

3.热锅,放比平时多点油,下入茄子翻炒

4.茄子炒至变色盛出

5.重新热锅,加适量油,下入花椒、大料、葱姜蒜炒香,将之前炒了一遍的茄子入锅,加入料酒、酱油翻炒

6.加入西红柿翻炒

7.加入适量盐、糖、蒜末,焖一下


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